ישראל, עולם היין, 2011.
אין ספור יקבי בוטיק, גראז', בית, יקבים מסחריים קטנים וגדולים ורובם עושים כמיטב יכולתם להשתפר. איך אפשר למצוא את הדרך לתרבות שתיה ותרבות צריכת היין בכל המכלול הזה?
יש מבוכה רבה בכל מה שקשור לצריכת יין.
זה מתחיל בקניה, יש היצע עצום בחנויות שברובם אין איש מקצוע שמכיר את כל היינות ויודע לכוון את הצרכנים. זה ממשיך במחירים שאין מאחוריהם כל התחייבות לטיב, טעם ואיכות (במיוחד ביקבי הבוטיק).
יש יינות מצויינים למחירם ויש יינות שלא מצדיקים אותם. ועדיין ממשיך למבוכה האישית בזמן השתיה, אולי אני לא מבין? אולי אני באמת לא מצליח לטעום את מה שכולם טועמים?
אהבה והבנת היין זה דבר נרכש.
כל אחד מהמקום בו הוא נמצא, טועם ונהנה פחות או יותר, בהתאם לניסיונו. ככל שטועמים יותר ומתנסים הולך הטעם ומתפתח. ומכאן, כמובן, שעל טעם וריח אין מה להתווכח. כל אחד ימצא את היינות שהוא
אוהב ואת האחרים שלא ערבים לחיכו. זהו מסע מרתק ובריא, זה מסע שמתאים את עצמו ל"נוסע". ואנחנו נשמח ללוות אתכם במסע הזה.
החנות שלנו.
הרעיון מאחורי חנות היין שלנו הוא לייעץ לכוון ולהתאים יין לכל אחד, לכל אירוע ולכל טעם. לעזור להתמצא בנבכי הסבך ולצרף עוד אנשים לחוג אוהבי ונהני עולם היין.
מיכל עזרוני קסירר, יודפת.
|
|
|
|
חנות חדשה!
יין בגליל בשיתוף פעולה עם חקלאי יודפת פותחת חנות יין אזורית.
בחנות מגוון רחב של יינות בוטיק ישראלים, יינות יבוא מכל העולם,
בירות בוטיק וכל מה שצריך בכדי להנות מיין טוב.
כמו כן ניתן למצוא בחנות פקעות ובצלי פרחים, שמן זית גלילי אמיתי.
דבש טבעי מקומי ואפילו גלריית אמנות, והכל בחנות אחת, חנות המפעל של חקלאי יודפת ויין בגליל.
החנות ממוקמת בכניסה ליודפת (לשעבר חנות הגרביים)
חנייה בשפע ומחירים זולים.
שעות פתיחה - כל השבוע כולל שישי שבת 9:00-16:00
כולם מוזמנים!
|
|
|
| מה חדש? |
|
|
|
|